Рецепт Картофель запеченый ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченый ЛВ

Картофель 1500 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.9% 1377 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 8.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.4% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 15.9% 680 г
Витамин В9, фолаты 7.836 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5105 г
Витамин C, аскорбиновая 19.99 мг 90 мг 22.2% 23.9% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 6.9% 1567 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7574 мг 20 мг 8.8% 9.5% 1138 г
Ниацин 1.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 554.31 мг 2500 мг 22.2% 23.9% 451 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9124 г
Кремний, Si 48.808 мг 30 мг 162.7% 175.5% 61 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 6% 1776 г
Натрий, Na 130.73 мг 1300 мг 10.1% 10.9% 994 г
Сера, S 31.81 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3144 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 7.7% 1406 г
Хлор, Cl 250.65 мг 2300 мг 10.9% 11.8% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 838.8 мкг ~
Бор, B 112.2 мкг ~
Ванадий, V 145.32 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2027 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 3074 г
Кобальт, Co 4.931 мкг 10 мкг 49.3% 53.2% 203 г
Литий, Li 75.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 9% 1198 г
Медь, Cu 137.62 мкг 1000 мкг 13.8% 14.9% 727 г
Молибден, Mo 8.17 мкг 70 мкг 11.7% 12.6% 857 г
Никель, Ni 4.886 мкг ~
Рубидий, Rb 487.6 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20992 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 29.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13661 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 21% 512 г
Цинк, Zn 0.3539 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3391 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 1.143 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.245 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 28.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.348 г от 11.2 до 20.6 г 12% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый ЛВ составляет 92,7 кКал.

  • Порция = 154 гр (142.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ ЛВ

Картофель запеченый ЛВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 22,2 %, калием - 22,2 %, кремнием - 162,7 %, кобальтом - 49,3 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Картофель запеченый ЛВ

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченый ЛВ, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченый ЛВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги