Рецепт Оливье с курицей мо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с курицей мо

Картофель (Варка со сливом) 269 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 32 г
Сметана 15% [МКС] 146 г
Яйцо куриное (Варка) 153 г
Огурец парниковый 88 г
Огурцы маринованные с укропом 115 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Укроп 10 г
Колбаса вареная, любительская 33 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей мо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.1% 1101 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.3% 789 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 5.4% 1630 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 1.427 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2% 4630 г
бета Криптоксантин 3.292 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин В4, холин 50.21 мг 500 мг 10% 8.9% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 8.2% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.436 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9017 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 6% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 6.9% 1295 г
Витамин Н, биотин 3.073 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1627 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.8775 мг 20 мг 9.4% 8.4% 1065 г
Ниацин 1.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.77 мг 2500 мг 8.8% 7.9% 1138 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3994 г
Кремний, Si 13.431 мг 30 мг 44.8% 40% 223 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1880 г
Натрий, Na 155.12 мг 1300 мг 11.9% 10.6% 838 г
Сера, S 73.58 мг 1000 мг 7.4% 6.6% 1359 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 8.1% 1096 г
Хлор, Cl 32.8 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 26.72 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1950 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3513 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 34.9% 256 г
Литий, Li 13.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3063 г
Медь, Cu 65.1 мкг 1000 мкг 6.5% 5.8% 1536 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 4.4% 2050 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 7.756 мкг 55 мкг 14.1% 12.6% 709 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 25.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15785 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 7.3% 1220 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 3.5% 2582 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.551 г от 4.7 до 16.8 г 33% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.536 мг ~
бета Ситостерол 3.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.622 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оливье с курицей мо составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ МО

Оливье с курицей мо богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,8 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Оливье с курицей мо

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с курицей мо, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей мо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты