Рецепт Салат свекольный с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с черносливом

Свекла, вареная 366 г
Грецкий орех 20 г
Чернослив (слива сушеная) 72 г
Сметана 15% жирности 40 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.3% 1480 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.9% 667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 62.64 мкг 400 мкг 15.7% 14.5% 639 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10267 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.7247 мг 20 мг 3.6% 3.3% 2760 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.09 мг 2500 мг 15% 13.9% 667 г
Кальций, Ca 34.01 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2940 г
Кремний, Si 5.177 мг 30 мг 17.3% 16% 579 г
Магний, Mg 36.89 мг 400 мг 9.2% 8.5% 1084 г
Натрий, Na 61.07 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2129 г
Сера, S 21.39 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4675 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 6.7% 1384 г
Хлор, Cl 7.47 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 5.6% 1635 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16304 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 8.2% 1127 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.3558 мг 2 мг 17.8% 16.5% 562 г
Медь, Cu 116.77 мкг 1000 мкг 11.7% 10.8% 856 г
Молибден, Mo 1.928 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3631 г
Никель, Ni 16.429 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7051 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13717 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2705 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.299 г от 0.9 до 3.7 г 33.2% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.418 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.997 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с черносливом составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат свекольный с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,7 %, калием - 15 %, кремнием - 17,3 %, марганцем - 17,8 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат свекольный с черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с черносливом, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги