Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Оливковое масло 7 г
Лук репчатый 96 г
Морковь 230 г
Помидор (томат), парниковый 194 г
Чечевица 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.4% 2303 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.9% 2517 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.2% 1000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.4% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.2 мкг 900 мкг 41.7% 71.8% 240 г
бета Каротин 2.252 мг 5 мг 45% 77.5% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 14.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4091 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 4.6% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 58.885 мкг 400 мкг 14.7% 25.3% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 10% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7075 г
гамма Токоферол 0.5 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 28249 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6211 мг 20 мг 3.1% 5.3% 3220 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.53 мг 2500 мг 6.7% 11.5% 1501 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6196 г
Кремний, Si 5.822 мг 30 мг 19.4% 33.4% 515 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 6.2% 2801 г
Натрий, Na 7.83 мг 1300 мг 0.6% 1% 16603 г
Сера, S 37.71 мг 1000 мг 3.8% 6.5% 2652 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 11.4% 1512 г
Хлор, Cl 23.11 мг 2300 мг 1% 1.7% 9952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 18.01 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 10% 1737 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10417 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 28.6% 604 г
Литий, Li 5.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 20.7% 831 г
Медь, Cu 127.24 мкг 1000 мкг 12.7% 21.9% 786 г
Молибден, Mo 5.951 мкг 70 мкг 8.5% 14.6% 1176 г
Никель, Ni 3.299 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42636 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 94.1 мкг 4000 мкг 2.4% 4.1% 4251 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5% 3425 г
Цинк, Zn 0.5535 мг 12 мг 4.6% 7.9% 2168 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.119 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 45 %, витамином B9 - 14,7 %, кремнием - 19,4 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 12 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги