Рецепт Пирожки из слоеного теста с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из слоеного теста с капустой

Капуста жареная белокочанная 527 г
Тесто Слоеное на Сливочном Масле Бездрожжевое [Цезарь] 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из слоеного теста с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.3 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.8% 1727 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 12.2% 251 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 3.7% 823 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 2.9% 1063 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 3.4% 904 г
бета Криптоксантин 0.459 мкг ~
Ликопин 2128.951 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.013 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13276 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 5.9% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.293 мг 15 мг 22% 6.8% 456 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 13% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.6173 мг 20 мг 3.1% 1% 3240 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.3 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1599 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4769 г
Кремний, Si 12.734 мг 30 мг 42.4% 13% 236 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 1% 3026 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23723 г
Сера, S 28.55 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3503 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 1% 3030 г
Хлор, Cl 11.05 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 7.1% 431 г
Литий, Li 2.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.2% 2525 г
Медь, Cu 82.22 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1216 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2377 г
Никель, Ni 3.584 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16369 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38023 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 1% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.056 г от 4.7 до 16.8 г 86.3% 26.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
бета Ситостерол 15.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.793 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.39 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки из слоеного теста с капустой составляет 325,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КАПУСТОЙ

Пирожки из слоеного теста с капустой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 19,1 %, витамином E - 22 %, витамином K - 42,3 %, кремнием - 42,4 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Пирожки из слоеного теста с капустой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки из слоеного теста с капустой, калорийность 325,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из слоеного теста с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты