Рецепт свекла с морковью тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла с морковью тушеная

Свекла (Жарка) 448 г
Морковь, красная (Жарка) 73 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с морковью тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.1% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 9% 2671 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 38.9% 625 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 8.8% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.3 мкг 900 мкг 37.4% 91% 268 г
бета Каротин 2.016 мг 5 мг 40.3% 98.1% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.8% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 12.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.491 мкг 400 мкг 4.1% 10% 2426 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 17% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45045 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6127 мг 20 мг 3.1% 7.5% 3264 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.37 мг 2500 мг 11.9% 29% 838 г
Кальций, Ca 38.79 мг 1000 мг 3.9% 9.5% 2578 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 16.3% 1486 г
Натрий, Na 341.48 мг 1300 мг 26.3% 64% 381 г
Сера, S 7.98 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12531 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 15.1% 1626 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 5.1% 4692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 319.2 мкг ~
Ванадий, V 79.8 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 19% 1278 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 12.9% 1880 г
Кобальт, Co 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 55.5% 439 г
Литий, Li 1.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.7531 мг 2 мг 37.7% 91.7% 266 г
Медь, Cu 159.82 мкг 1000 мкг 16% 38.9% 626 г
Молибден, Mo 11.399 мкг 70 мкг 16.3% 39.7% 614 г
Никель, Ni 15.959 мкг ~
Рубидий, Rb 516.4 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17536 г
Хром, Cr 22.8 мкг 50 мкг 45.6% 110.9% 219 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 10% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 10.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 1.184 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.019 г ~

Энергетическая ценность свекла с морковью тушеная составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МОРКОВЬЮ ТУШЕНАЯ

свекла с морковью тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 40,3 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 37,7 %, медью - 16 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 45,6 %

Чем полезен свекла с морковью тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла с морковью тушеная, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла с морковью тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы