Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 101 г
Помидор (томат), парниковый 119 г
Перец сладкий желтый 123 г
Фета магнит 228 г
Масло кунжутное «масляный король», 0.1 л, стекло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.3% 2375 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15.4% 514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 2.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4592 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.168 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6485 г
Витамин C, аскорбиновая 43.93 мг 90 мг 48.8% 38.6% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.1% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32051 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.3412 мг 20 мг 1.7% 1.3% 5862 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.06 мг 2500 мг 5.1% 4% 1952 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14514 г
Кремний, Si 10.389 мг 30 мг 34.6% 27.4% 289 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8081 г
Натрий, Na 4.69 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27719 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17606 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 1.7% 4598 г
Хлор, Cl 15.94 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6316 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 11.1% 716 г
Литий, Li 5.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Медь, Cu 52.04 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1922 г
Молибден, Mo 1.599 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4378 г
Никель, Ni 2.651 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27919 г
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93023 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Цинк, Zn 0.1111 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10801 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,8 %, кремнием - 34,6 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы