Рецепт овощи туш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи туш.

Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Укроп, свежий 50 г
Петрушка 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи туш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.9% 966 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.7% 1053 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.7 мкг 900 мкг 50.3% 62.2% 199 г
бета Каротин 2.529 мг 5 мг 50.6% 62.5% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2687 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 31.664 мкг 400 мкг 7.9% 9.8% 1263 г
Витамин C, аскорбиновая 28.51 мг 90 мг 31.7% 39.2% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.821 мг 15 мг 18.8% 23.2% 532 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6452 г
Витамин К, филлохинон 138.5 мкг 120 мкг 115.4% 142.6% 87 г
Витамин РР, НЭ 0.9023 мг 20 мг 4.5% 5.6% 2217 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.89 мг 2500 мг 12.1% 15% 825 г
Кальций, Ca 56.36 мг 1000 мг 5.6% 6.9% 1774 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 8.3% 1488 г
Натрий, Na 201.72 мг 1300 мг 15.5% 19.2% 644 г
Сера, S 13.31 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7513 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 6.9% 1774 г
Хлор, Cl 302.54 мг 2300 мг 13.2% 16.3% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 9.4% 1319 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 22.9% 541 г
Литий, Li 0.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 12.5% 994 г
Медь, Cu 64.24 мкг 1000 мкг 6.4% 7.9% 1557 г
Молибден, Mo 1.664 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4207 г
Никель, Ni 2.585 мкг ~
Рубидий, Rb 101.6 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29570 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.3777 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.292 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность овощи туш. составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШ.

овощи туш. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином C - 31,7 %, витамином E - 18,8 %, витамином K - 115,4 %, калием - 12,1 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен овощи туш.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи туш., калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи туш., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги