Рецепт Капуста цветная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная

Цветная капуста (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.3% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.6% 5763 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 44.7% 870 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16% 2441 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 1.2% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 23% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 20.6% 1895 г
Витамин В4, холин 46.23 мг 500 мг 9.2% 35.8% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 66.9% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 27.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.114 мкг 400 мкг 3.5% 13.6% 2834 г
Витамин C, аскорбиновая 41.36 мг 90 мг 46% 179% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 5.4% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 8.6% 4583 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 53.3% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.8864 мг 20 мг 4.4% 17.1% 2256 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.16 мг 2500 мг 4.5% 17.5% 2229 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 8.6% 4575 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 116.7% 333 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 13.6% 2837 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 39394 г
Сера, S 13.97 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 7158 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 20.6% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.2 мкг ~
Бор, B 204.5 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 27.2% 1432 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 5.1% 7463 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 12.5% 3130 г
Медь, Cu 40.72 мкг 1000 мкг 4.1% 16% 2456 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 18.3% 2139 г
Никель, Ni 3.62 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 3.9% 9717 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 3.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.2714 мг 12 мг 2.3% 8.9% 4422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста цветная составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ

Капуста цветная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином C - 46 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 30 %

Чем полезен Капуста цветная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты