Рецепт Пирог с бараниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с бараниной
| Тесто для пирога с бараниной | 2850 г |
| Баранина 1 кат. (Варка) | 1500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 1000 г |
| Картофель (Запекание) | 1200 г |
| Бульон куриный | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с бараниной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.6% | 1267 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.4% | 700 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.401 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 31.25 мг | 500 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.583 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 11.8% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.489 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3358 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4465 мг | 20 мг | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 5% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3262 г |
| Кремний, Si | 8.864 мг | 30 мг | 29.5% | 17.3% | 338 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2876 г |
| Натрий, Na | 240.19 мг | 1300 мг | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Сера, S | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 5.5% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 367.14 мг | 2300 мг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2153 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 15.8% | 369 г |
| Литий, Li | 11.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 5.1% | 1152 г |
| Медь, Cu | 100.62 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Молибден, Mo | 6.035 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5% | 1160 г |
| Никель, Ni | 2.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.732 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.8% | 3176 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12575 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.8886 мг | 12 мг | 7.4% | 4.3% | 1350 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.577 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.209 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.601 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с бараниной составляет 171 кКал.
- Порция = 358 гр (612.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 18.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 65.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С БАРАНИНОЙ
Пирог с бараниной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,1 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 29,5 %, хлором - 16 %, кобальтом - 27,1 %
Чем полезен Пирог с бараниной
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с пережаркой
- Творожок с шок крошкой
- Печень жареная
- Пицца Альфредо
- Котлеты снова
- Драже Chikalab с миндалем и зеленым чаем
- Апельсинового суфле
- Беляши с мясом (мои)
- Лапша пшеничная Udon (сухая)
- Сыр творожн сметана 25%
- Салат огурец +горошек+ яйцо(VAAV)
- Kokt skinke
- Отруби ржаные
- Конфеты трюфели
- Омлет
- Варенье малиновое стерилизованное
- Halvgrovt landbrød
- Чечевичная похлёбка
- Рулет с творогом и яблоком
- Запеканка творожная с манкой и сметаной
- Крылья в рукаве
- Сельдь атлантическая в томатном соусе
- Цикорий с молоком 1,5%
- Салат
- Хлеб из ржаных отрубей
- Вермишель
- Овощные пастилки
- Десерт творожный классический Крым
- Творожный сыр с зеленью
- Батат гриль
- RASPBERRY Fresh energy
- Розан с творогом [Добропек] 115 гр
- ПП шаурма
- Протеиновый творожный торт
- Салями богатырская окраина
- Рулет кальмара горячего копчения
- Котлеты куриные рубленые
- Суп из красной чечевицы 2
- Салат оливье упакованный
- Утиная грудка сырокопченая Magrey
- Салат с редисом, рукколой, морковью и кунжутом
- Макароны с фаршем
- Запечённое яблоко в микроволновке
- Творог со сметаной
- Сидр
- Салат мимоза
- Изюм черный
- Грудка куриная с овощами и булгуром
- Удон
- Салат шаурма
- Фундук
- Суп пюре форель брокколи 1.03.24.
- салат " Щётка " . (копия)
- Тефтели Курин в соусе
- Цезарь
- Грецкий орех
- Сыр королева Марго
- Сырники
- Колбаса миланская
- Тесто гречка зелёная+рис
- БЛИНЫ на молоке 2,8% (мама)
- Омлет с курицей и сыром
- Котлеты из горбуши
- Тесто рис+зел гречка
- Запеканка творожная домашняя
- Пломбир на сливках Славица
- Рис с маслом
- Блинчики овёс
- Салат "Тунец с насморком"
- Сырники с изюмом
- Суп вермишелевый
- Майонез
- Сушка мини молочная
- Рыба лук омлет
- Начинка для пирожков карт+адыг с+кабачок
- Борщ с куриными желудками
- Индейка с ананасом
- вино
- Куриная колбаса
- буженина
- Сырок творожный «Савушкин» с ароматом ванили, 9%, 100 г
- Колбаса молочная
- Салат дайкон и морковь
- Картошка и овощи гриль
- колбаски свиные
- Салат помидоры , фасоль, кукуруза
- Крабовый салат
- Суши Ясаи
- Щупальца кальмара
- Тесто для пирожных без муки
- Соус майонезный
- Макароны с овощами и курицей
- Ролл запечённый с лососем
- Творожная запеканка
- Хлеб тостовый (Щедрый год)
- Сахара заменитель
- Булгур с овощами
- Печенье на остатках закваски//
- Омлет
- Индейка с шаминь
Метки: Как приготовить Пирог с бараниной, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с бараниной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
