Рецепт Соус для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для пирожков

Сметана 15% жирности 30 г
Соус Крем Бальзамический [Il Torrione] 5 г
Соевый соус 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.6% 2923 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.6% 615 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 11.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 8.4% 919 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 3.6 мкг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1199 г
бета Криптоксантин 20.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 31.67 мг 500 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.6 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 6.2% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 3.2% 2465 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 20.3% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.691 мг 20 мг 3.5% 2.7% 2894 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 2.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.1 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1505 г
Кальций, Ca 99.6 мг 1000 мг 10% 7.7% 1004 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Натрий, Na 4448.9 мг 1300 мг 342.2% 265.1% 29 г
Сера, S 43.87 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2279 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 6.4% 1221 г
Хлор, Cl 6014.6 мг 2300 мг 261.5% 202.6% 38 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2778 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 13% 595 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 6.7% 1168 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 5.2% 1490 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 15.5% 500 г
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14103 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.377 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.409 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г min 16.8 г 16.5% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус для пирожков составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Соус для пирожков богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,2 %, хлором - 261,5 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Соус для пирожков

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для пирожков, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты