Рецепт Тыква запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченая

Тыква 915 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10% 1167 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.5% 2147 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 721.8 мкг 900 мкг 80.2% 93.7% 125 г
альфа Каротин 6804.889 мкг ~
бета Каротин 5.253 мг 5 мг 105.1% 122.8% 95 г
Лютеин + Зеаксантин 2541.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 12% 968 г
Витамин В4, холин 13.91 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 11.8% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 27.111 мкг 400 мкг 6.8% 7.9% 1475 г
Витамин C, аскорбиновая 15.25 мг 90 мг 16.9% 19.7% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.356 мг 15 мг 15.7% 18.3% 637 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0167 мг 20 мг 5.1% 6% 1967 г
Макроэлементы
Калий, K 576.16 мг 2500 мг 23% 26.9% 434 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2807 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 6% 1968 г
Натрий, Na 1.79 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 72626 г
Сера, S 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2% 5903 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 10.9% 1072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 8.9% 1310 г
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 12.4% 944 г
Медь, Cu 215.19 мкг 1000 мкг 21.5% 25.1% 465 г
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10827 г
Цинк, Zn 0.5422 мг 12 мг 4.5% 5.3% 2213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 20.333 мг ~
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.119 г min 16.8 г 18.6% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕНАЯ

Тыква запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,2 %, бэта-каротином - 105,1 %, витамином C - 16,9 %, витамином E - 15,7 %, калием - 23 %, медью - 21,5 %

Чем полезен Тыква запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченая, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты