Рецепт Биг Чикен Грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Биг Чикен Грибной

Айсберг (салат кочанный)	30 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	60 г
Кунжут	5 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Рапсовое масло	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	11 г
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, обжаренные в панировке	82 г
Подсолнечное масло	10 г
Сахар рафинад	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сливки сухие 42,0% жирности	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биг Чикен Грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262.5 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	642 г
Белки	14.9 г	76 г	19.6%	7.5%	510 г
Жиры	14 г	56 г	25%	9.5%	400 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	3.2%	1197 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.5%	1538 г
Вода	49.6 г	2273 г	2.2%	0.8%	4583 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.8 мкг	900 мкг	3.9%	1.5%	2586 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.455 мкг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10638 г
Лютеин + Зеаксантин	31.477 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	2.4%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	2.6%	1463 г
Витамин В4, холин	43.32 мг	500 мг	8.7%	3.3%	1154 г
Витамин В5, пантотеновая	0.509 мг	5 мг	10.2%	3.9%	982 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	4.4%	873 г
Витамин В9, фолаты	16.494 мкг	400 мкг	4.1%	1.6%	2425 г
Витамин В12, кобаламин	0.188 мкг	3 мкг	6.3%	2.4%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8411 г
Витамин D, кальциферол	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8130 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.647 мг	15 мг	17.6%	6.7%	567 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.092 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4579 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	1.7%	2222 г
Витамин РР, НЭ	5.3775 мг	20 мг	26.9%	10.2%	372 г
Ниацин	0.391 мг	~
Бетаин	2.155 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.14 мг	2500 мг	7.1%	2.7%	1403 г
Кальций, Ca	138.61 мг	1000 мг	13.9%	5.3%	721 г
Кремний, Si	4.872 мг	30 мг	16.2%	6.2%	616 г
Магний, Mg	29.94 мг	400 мг	7.5%	2.9%	1336 г
Натрий, Na	556.75 мг	1300 мг	42.8%	16.3%	233 г
Сера, S	149.1 мг	1000 мг	14.9%	5.7%	671 г
Фосфор, P	196.1 мг	800 мг	24.5%	9.3%	408 г
Хлор, Cl	842.45 мг	2300 мг	36.6%	13.9%	273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.7 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	19.64 мкг	~
Железо, Fe	1.22 мг	18 мг	6.8%	2.6%	1475 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	0.5%	7212 г
Кобальт, Co	1.121 мкг	10 мкг	11.2%	4.3%	892 г
Литий, Li	1.458 мкг	~
Марганец, Mn	0.1926 мг	2 мг	9.6%	3.7%	1038 г
Медь, Cu	89 мкг	1000 мкг	8.9%	3.4%	1124 г
Молибден, Mo	4.708 мкг	70 мкг	6.7%	2.6%	1487 г
Никель, Ni	3.857 мкг	~
Олово, Sn	0.21 мкг	~
Рубидий, Rb	27.3 мкг	~
Селен, Se	12.831 мкг	55 мкг	23.3%	8.9%	429 г
Стронций, Sr	0.32 мкг	~
Титан, Ti	0.55 мкг	~
Фтор, F	12.07 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33140 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5000 г
Цинк, Zn	1.1943 мг	12 мг	10%	3.8%	1005 г
Цирконий, Zr	0.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.965 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.182 г	~
Аргинин*	0.785 г	~
Валин	0.729 г	~
Гистидин*	0.466 г	~
Изолейцин	0.691 г	~
Лейцин	1.109 г	~
Лизин	0.993 г	~
Метионин	0.358 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.579 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.592 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты	2.088 г	~
Аланин	0.685 г	~
Аспарагиновая кислота	1.146 г	~
Глицин	0.711 г	~
Глутаминовая кислота	2.53 г	~
Пролин	0.914 г	~
Серин	0.772 г	~
Тирозин	0.495 г	~
Цистеин	0.191 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.243 г	от 0.9 до 3.7 г	27%	10.3%
Омега-6 жирные кислоты	4.025 г	от 4.7 до 16.8 г	85.6%	32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.136 мг	~
бета Ситостерол	17.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.454 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.052 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.091 г	~
12:0 Лауриновая	0.099 г	~
14:0 Миристиновая	0.362 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.01 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.876 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.985 г	min 16.8 г	29.7%	11.3%
14:1 Миристолеиновая	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.839 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.2 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.625 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.679 г	от 11.2 до 20.6 г	41.8%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.981 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.223 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~

Энергетическая ценность Биг Чикен Грибной составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.5 кКал	-%
	Белки	14.9 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	18.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	49.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИГ ЧИКЕН ГРИБНОЙ

Биг Чикен Грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином E - 17,6 %, витамином PP - 26,9 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 16,2 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 36,6 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Биг Чикен Грибной

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Биг Чикен Грибной, калорийность 262,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Биг Чикен Грибной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Омлет на пару в формочках

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе