Калорийность Винегрет рафа. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет рафа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.5% 3042 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 41.7% 400 г
Вода 193 г 2273 г 8.5% 14.2% 1178 г
Витамины
Витамин А, РЭ 616 мкг 900 мкг 68.4% 114% 146 г
бета Каротин 3.7 мг 5 мг 74% 123.3% 135 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 13% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.8% 1895 г
Витамин В4, холин 19.6 мг 500 мг 3.9% 6.5% 2551 г
Витамин В5, пантотеновая 19 мг 5 мг 380% 633.3% 26 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 21.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 10% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 55.5% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 12.5% 1327 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6757 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 24.8% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.871 мг 20 мг 9.4% 15.7% 1069 г
Макроэлементы
Калий, K 622 мг 2500 мг 24.9% 41.5% 402 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 10.7% 1563 г
Кремний, Si 64 мг 30 мг 213.3% 355.5% 47 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 20% 833 г
Натрий, Na 877 мг 1300 мг 67.5% 112.5% 148 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 20.8% 800 г
Хлор, Cl 51 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4510 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 18% 923 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 7.8% 2113 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 71.7% 233 г
Марганец, Mn 0.5 мг 2 мг 25% 41.7% 400 г
Медь, Cu 224 мкг 1000 мкг 22.4% 37.3% 446 г
Молибден, Mo 16.3 мкг 70 мкг 23.3% 38.8% 429 г
Селен, Se 1.22 мкг 55 мкг 2.2% 3.7% 4508 г
Фтор, F 41 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9756 г
Хром, Cr 41 мкг 50 мкг 82% 136.7% 122 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 10.5% 1579 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.915 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 32.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.11 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 43.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 13.2%

Энергетическая ценность Винегрет рафа составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 193 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ РАФА

Винегрет рафа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68,4 %, бэта-каротином - 74 %, витамином B5 - 380 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 33,3 %, витамином K - 14,9 %, калием - 24,9 %, кремнием - 213,3 %, магнием - 12 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 25 %, медью - 22,4 %, молибденом - 23,3 %, хромом - 82 %

Чем полезен Винегрет рафа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Винегрет рафа калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Винегрет рафа, калории, нутриенты, полезные свойства Винегрет рафа
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы