Рецепт Белковый блин с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый блин с начинкой

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Огурец соленый 100 г
Сыр Российский в Нарезке [Город Сыра] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый блин с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15.2% 517 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.8% 800 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 6.4% 1231 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.1% 1286 г
Витамин В4, холин 83.18 мг 500 мг 16.6% 13.1% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 12.3% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 10.2% 772 г
Витамин В9, фолаты 3.44 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 7.6% 1031 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2794 мг 20 мг 16.4% 12.9% 610 г
Ниацин 3.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.33 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1280 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4283 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.9% 4184 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 6.7% 1172 г
Натрий, Na 361.97 мг 1300 мг 27.8% 21.9% 359 г
Сера, S 113.55 мг 1000 мг 11.4% 9% 881 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 10.9% 727 г
Хлор, Cl 69.15 мг 2300 мг 3% 2.4% 3326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1390 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2804 г
Кобальт, Co 6.067 мкг 10 мкг 60.7% 47.8% 165 г
Литий, Li 3.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6623 г
Медь, Cu 60.26 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1659 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 6.5% 1218 г
Никель, Ni 1.553 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 12.661 мкг 55 мкг 23% 18.1% 434 г
Фтор, F 56.44 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7087 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 14.7% 535 г
Цинк, Zn 0.7209 мг 12 мг 6% 4.7% 1665 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.852 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Белковый блин с начинкой составляет 127,1 кКал.

  • Порция = 360 гр (457.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ БЛИН С НАЧИНКОЙ

Белковый блин с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 13 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 60,7 %, селеном - 23 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Белковый блин с начинкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый блин с начинкой, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый блин с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги