Рецепт Свинина с овощами (заморозка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с овощами (заморозка)

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Овощи Замороженные [4 Сезона] 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с овощами (заморозка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.5 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 560 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.5% 510 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 15% 222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 0.8% 4044 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.714 мг 1.5 мг 47.6% 15.8% 210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В4, холин 69.87 мг 500 мг 14% 4.7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 4.3% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 7% 478 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8925 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 11.2% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3099 г
Витамин Н, биотин 4.258 мкг 50 мкг 8.5% 2.8% 1174 г
Витамин РР, НЭ 2.0828 мг 20 мг 10.4% 3.5% 960 г
Ниацин 2.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.7 мг 2500 мг 9.5% 3.2% 1056 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 0.3% 9588 г
Кремний, Si 0.316 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9494 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1715 г
Натрий, Na 36.13 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3598 г
Сера, S 210.71 мг 1000 мг 21.1% 7% 475 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 6.5% 512 г
Хлор, Cl 45.93 мг 2300 мг 2% 0.7% 5008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 2% 1627 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Кобальт, Co 7.961 мкг 10 мкг 79.6% 26.5% 126 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 0.7% 4975 г
Медь, Cu 99.82 мкг 1000 мкг 10% 3.3% 1002 г
Молибден, Mo 11.738 мкг 70 мкг 16.8% 5.6% 596 г
Никель, Ni 11.296 мкг ~
Олово, Sn 27.09 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 98214 г
Фтор, F 64.53 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6199 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 8.2% 406 г
Цинк, Zn 2.0457 мг 12 мг 17% 5.7% 587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина с овощами (заморозка) составляет 300,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ОВОЩАМИ (ЗАМОРОЗКА)

Свинина с овощами (заморозка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 47,6 %, холином - 14 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином B12 - 33,8 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 79,6 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 24,6 %, цинком - 17 %

Чем полезен Свинина с овощами (заморозка)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с овощами (заморозка), калорийность 300,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с овощами (заморозка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы