Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей 88 г
Помидор (томат), парниковый 136 г
Огурец парниковый 273 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.2% 10857 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 11.5% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.3% 2500 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 14.7% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 61.6% 583 г
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 66.7% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.2% 5000 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 3.2% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 12.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 6.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.81 мкг 400 мкг 1.5% 5.4% 6885 г
Витамин C, аскорбиновая 15.76 мг 90 мг 17.5% 62.7% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 22.2% 1623 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 4.3% 8347 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 48.4% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.3832 мг 20 мг 1.9% 6.8% 5219 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.84 мг 2500 мг 9.8% 35.1% 1017 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 8.6% 4195 г
Кремний, Si 30.712 мг 30 мг 102.4% 367% 98 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 14.7% 2462 г
Натрий, Na 42.59 мг 1300 мг 3.3% 11.8% 3052 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12610 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 17.6% 2051 г
Хлор, Cl 33.47 мг 2300 мг 1.5% 5.4% 6872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.2 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 12.5% 2857 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 4.7% 7895 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 82.4% 434 г
Литий, Li 9.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 17.6% 2037 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 20.8% 1731 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 17.2% 2083 г
Никель, Ni 5.934 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16224 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 59084 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 19% 1901 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 5.4% 6511 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.114 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 84.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 102,4 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы