Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, без соли 50 г
Салат Хрустящий [С Чистого Листа] 50 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 65 г
Огурец грунтовый 65 г
Перец сладкий красный 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 20 г
Американская Горчица [Торчин] 10 г
Мед Липовый [Медовая Долина] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.6% 1027 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.5% 1037 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2803 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 6.5% 1510 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.04 мкг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1923 г
бета Криптоксантин 2.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Витамин В4, холин 35.61 мг 500 мг 7.1% 7% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.291 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3254 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 24.5% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 32.81 мг 90 мг 36.5% 36% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.242 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.0225 мг 20 мг 15.1% 14.9% 662 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.68 мг 2500 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8117 г
Кремний, Si 9.906 мг 30 мг 33% 32.5% 303 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3623 г
Натрий, Na 26.64 мг 1300 мг 2% 2% 4880 г
Сера, S 71.04 мг 1000 мг 7.1% 7% 1408 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 8.1% 1225 г
Хлор, Cl 5.75 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2799 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 5% 1965 г
Литий, Li 10.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Медь, Cu 40.93 мкг 1000 мкг 4.1% 4% 2443 г
Молибден, Mo 0.759 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9223 г
Никель, Ni 0.625 мкг ~
Селен, Se 20.214 мкг 55 мкг 36.8% 36.3% 272 г
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 3.3% 2998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,8 %, витамином C - 36,5 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 33 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги