Рецепт Креветки обжаренные 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки обжаренные 2024

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 500 г
Масло авокадо 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки обжаренные 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 18.3% 402 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8% 918 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2466 г
Витамин В4, холин 70.17 мг 500 мг 14% 10.3% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.246 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4326 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 20.1% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.293 мг 15 мг 15.3% 11.3% 654 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.44 мг 20 мг 27.2% 20% 368 г
Ниацин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.81 мг 2500 мг 8.1% 6% 1233 г
Кальций, Ca 89.08 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1123 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 50.85 мг 400 мг 12.7% 9.3% 787 г
Натрий, Na 316.02 мг 1300 мг 24.3% 17.9% 411 г
Сера, S 217.76 мг 1000 мг 21.8% 16% 459 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 17.1% 429 г
Хлор, Cl 302.84 мг 2300 мг 13.2% 9.7% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 8.8% 840 г
Йод, I 48.34 мкг 150 мкг 32.2% 23.7% 310 г
Кобальт, Co 11.651 мкг 10 мкг 116.5% 85.7% 86 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 3.7% 1988 г
Медь, Cu 891.92 мкг 1000 мкг 89.2% 65.6% 112 г
Молибден, Mo 8.98 мкг 70 мкг 12.8% 9.4% 780 г
Никель, Ni 9.127 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 28.038 мкг 55 мкг 51% 37.5% 196 г
Фтор, F 81.12 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4931 г
Хром, Cr 45.06 мкг 50 мкг 90.1% 66.3% 111 г
Цинк, Zn 2.219 мг 12 мг 18.5% 13.6% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.329 г ~
Валин 1.266 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 1.203 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 2.076 г ~
Метионин 0.696 г ~
Метионин + Цистеин 1.013 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.266 г ~
Аспарагиновая кислота 2.089 г ~
Глицин 1.304 г ~
Глутаминовая кислота 3.025 г ~
Пролин 1.443 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.302 г от 0.9 до 3.7 г 33.6% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.635 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.866 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.979 г min 16.8 г 23.7% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.228 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.152 г ~

Энергетическая ценность Креветки обжаренные 2024 составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ОБЖАРЕННЫЕ 2024

Креветки обжаренные 2024 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 27,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 13,2 %, железом - 11,9 %, йодом - 32,2 %, кобальтом - 116,5 %, медью - 89,2 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 51 %, хромом - 90,1 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Креветки обжаренные 2024

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки обжаренные 2024, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки обжаренные 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы