Войти

Рецепт Венигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет

Картофель вареная 662 г
Морковь Отварная [SPAR] 346 г
Лук репчатый 215 г
Огурцы Маринованные [Юнона] 251 г
Зеленый Горошек [Зеленый Великан] 299 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Свекла 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.1% 3294 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.5% 2281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.3% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.2% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.944 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5760 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 14.2% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6309 мг 20 мг 3.2% 5.4% 3170 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.46 мг 2500 мг 9.2% 15.6% 1085 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5546 г
Кремний, Si 25.723 мг 30 мг 85.7% 145.3% 117 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 5.6% 3012 г
Натрий, Na 159.73 мг 1300 мг 12.3% 20.8% 814 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2.7% 6116 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.8% 2492 г
Хлор, Cl 253.17 мг 2300 мг 11% 18.6% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 60.73 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 6.8% 2500 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 4.2% 3979 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 40.3% 420 г
Литий, Li 19.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 23.2% 728 г
Медь, Cu 88.68 мкг 1000 мкг 8.9% 15.1% 1128 г
Молибден, Mo 5.671 мкг 70 мкг 8.1% 13.7% 1234 г
Никель, Ni 4.728 мкг ~
Рубидий, Rb 183.3 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16082 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24082 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 31% 547 г
Цинк, Zn 0.2991 мг 12 мг 2.5% 4.2% 4012 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Венигрет составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ

Венигрет богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,7 %, хлором - 11 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 13,7 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Венигрет

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карл
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 90%
Танюра
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 90%
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Анна Лиза
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D Вчера или позав...
11 147
Алёна
04-01-2025
БАДы при похудении
Привет, стало интересно, кто какими бадами пользуе...
4 106
Ferris wheel
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки. 33-й день новой кон...
5 104
Новые рецепты
Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром
Автор InnaLandina
239.7
21
16.1
1.4
5
3 1
Блин из гречневой муки
Автор Юлия
186
12.5
8.8
13.8
9
1 2
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински
Автор InnaLandina
198.8
3.9
17.3
6.9
8
6 7