Рецепт Голубцы ленивые садик как у бабушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые садик как у бабушки

Свинина, тазобедренная часть 70 г
Рис белый, крупа рисовая 4 г
Лук репчатый 4 г
Капуста белокочанная 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые садик как у бабушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.1 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6% 543 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 14.8% 218 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.8% 4132 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.7% 4281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.776 мг 1.5 мг 51.7% 16.7% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Витамин В4, холин 72.97 мг 500 мг 14.6% 4.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 4.1% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 7.8% 418 г
Витамин В9, фолаты 12.237 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3269 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 10.4% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 5.6% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2896 г
Витамин Н, биотин 4.158 мкг 50 мкг 8.3% 2.7% 1203 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 5.2% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.345 мг 20 мг 11.7% 3.8% 853 г
Ниацин 2.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.5 мг 2500 мг 12% 3.9% 835 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4640 г
Кремний, Si 18.5 мг 30 мг 61.7% 20% 162 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Натрий, Na 39.43 мг 1300 мг 3% 1% 3297 г
Сера, S 207.5 мг 1000 мг 20.8% 6.7% 482 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 6.6% 490 г
Хлор, Cl 54.28 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.1 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1490 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2226 г
Кобальт, Co 8.05 мкг 10 мкг 80.5% 26% 124 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1413 г
Медь, Cu 119.65 мкг 1000 мкг 12% 3.9% 836 г
Молибден, Mo 14.045 мкг 70 мкг 20.1% 6.5% 498 г
Никель, Ni 14.798 мкг ~
Олово, Sn 26.25 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.88 мкг 55 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 67.26 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5947 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 8.6% 377 г
Цинк, Zn 2.0285 мг 12 мг 16.9% 5.5% 592 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.203 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые садик как у бабушки составляет 309,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (247.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.1 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ САДИК КАК У БАБУШКИ

Голубцы ленивые садик как у бабушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 51,7 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 24 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином C - 17,2 %, витамином K - 16 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12 %, кремнием - 61,7 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 80,5 %, медью - 12 %, молибденом - 20,1 %, хромом - 26,5 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Голубцы ленивые садик как у бабушки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые садик как у бабушки, калорийность 309,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые садик как у бабушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги