Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 682 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 1800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 13.8% 1689 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.2% 5615 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.9% 4000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.2% 2540 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 17.6% 1325 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 19% 1235 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4500 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 6.3% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 7.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 16.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 2.599 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 15391 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 6.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 6.6% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2.3% 10274 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 33.1% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.3493 мг 20 мг 6.7% 15.7% 1482 г
Ниацин 0.871 мг ~
Бетаин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.06 мг 2500 мг 7.3% 17.1% 1366 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Кремний, Si 7.529 мг 30 мг 25.1% 58.9% 398 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 9.4% 2486 г
Натрий, Na 62.61 мг 1300 мг 4.8% 11.3% 2076 г
Сера, S 48.59 мг 1000 мг 4.9% 11.5% 2058 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 13.4% 1770 г
Хлор, Cl 95.51 мг 2300 мг 4.2% 9.9% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 5.6% 4091 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 45.5% 515 г
Литий, Li 10.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 5.4% 4435 г
Медь, Cu 50.26 мкг 1000 мкг 5% 11.7% 1990 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 10.6% 2236 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 4.103 мкг 55 мкг 7.5% 17.6% 1340 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 69.43 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 5761 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 10.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.3785 мг 12 мг 3.2% 7.5% 3170 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
бета Ситостерол 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,1 %, кремнием - 25,1 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты