Рецепт Салат свекла с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с чесноком и сметаной

Свекла отварная по 1-76 500 г
Чеснок 3 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.7% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 8.9% 2235 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 28.5% 690 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 7.3% 2716 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 22500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3529 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 2.8% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 78.185 мкг 400 мкг 19.5% 38.4% 512 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 19.1% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5154 мг 20 мг 2.6% 5.1% 3880 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.12 мг 2500 мг 13.5% 26.6% 742 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 9.3% 2145 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 12.6% 1557 г
Натрий, Na 48.64 мг 1300 мг 3.7% 7.3% 2673 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5797 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 12.6% 1553 г
Хлор, Cl 1.66 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 138554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 18.3% 1078 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.3225 мг 2 мг 16.1% 31.7% 620 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 14.4% 1364 г
Молибден, Mo 0.246 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 28455 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 7115 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18519 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком и сметаной составляет 50,8 кКал.

  • Порция = 171 гр (86.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Салат свекла с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,5 %, калием - 13,5 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Салат свекла с чесноком и сметаной

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с чесноком и сметаной, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги