Рецепт Суп-пюре из красной чечевицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из красной чечевицы с овощами

Лук репчатый (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 80 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Сельдерей (Тушение) 100 г
Оливковое масло 15 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из красной чечевицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.9% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.9% 2333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.7% 2461 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18% 769 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.8 мкг 900 мкг 36.4% 50.3% 275 г
бета Каротин 1.967 мг 5 мг 39.3% 54.4% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.048 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9881 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 8.7% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 4.3% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14881 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 10.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.0387 мг 20 мг 5.2% 7.2% 1925 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.26 мг 2500 мг 10.5% 14.5% 953 г
Кальций, Ca 32.04 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3121 г
Кремний, Si 19.47 мг 30 мг 64.9% 89.8% 154 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 8.3% 1662 г
Натрий, Na 40.49 мг 1300 мг 3.1% 4.3% 3211 г
Сера, S 32.39 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3087 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 14.5% 954 г
Хлор, Cl 34.85 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 156.8 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 16% 860 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11538 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 50.1% 276 г
Литий, Li 17.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 18.1% 765 г
Медь, Cu 140.5 мкг 1000 мкг 14.1% 19.5% 712 г
Молибден, Mo 15.631 мкг 70 мкг 22.3% 30.8% 448 г
Никель, Ni 27.681 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 2.351 мкг 55 мкг 4.3% 5.9% 2339 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Титан, Ti 41.7 мкг ~
Фтор, F 45.13 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8863 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 9.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.5457 мг 12 мг 4.5% 6.2% 2199 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.436 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из красной чечевицы с овощами составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 353 гр (255.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ

Суп-пюре из красной чечевицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 39,3 %, кремнием - 64,9 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 13,1 %, медью - 14,1 %, молибденом - 22,3 %

Чем полезен Суп-пюре из красной чечевицы с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из красной чечевицы с овощами, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из красной чечевицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги