Рецепт Чечевичный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп пюре

Курица отварная, по 2-4 160 г
Чечевица, зерно 250 г
Бульон куриный 1200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.5% 1041 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.8% 2258 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2960 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 15.3% 713 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 15.9% 683 г
Лютеин + Зеаксантин 0.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.478 мкг 400 мкг 4.1% 4.5% 2427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.0089 мг 20 мг 15% 16.3% 665 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202 мг 2500 мг 8.1% 8.8% 1238 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4742 г
Кремний, Si 12.991 мг 30 мг 43.3% 47.2% 231 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2114 г
Натрий, Na 239.04 мг 1300 мг 18.4% 20% 544 г
Сера, S 44.89 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2228 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 12.7% 852 г
Хлор, Cl 183.34 мг 2300 мг 8% 8.7% 1254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 12.3% 883 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 22.5% 482 г
Литий, Li 10.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 10.2% 1063 г
Медь, Cu 140.03 мкг 1000 мкг 14% 15.3% 714 г
Молибден, Mo 12.461 мкг 70 мкг 17.8% 19.4% 562 г
Никель, Ni 23.072 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 4.267 мкг 55 мкг 7.8% 8.5% 1289 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 42.09 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2346 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.659 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп пюре составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ПЮРЕ

Чечевичный суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 11,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 20,7 %, медью - 14 %, молибденом - 17,8 %

Чем полезен Чечевичный суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп пюре, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы