Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 828 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Морковь (Припускание) 80 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода водопроводная, городская 1250 г
Оливковое масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 19% 1027 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.1% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2592 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 16.2% 1205 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 16.8% 1168 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3913 г
Витамин В4, холин 34.03 мг 500 мг 6.8% 13.3% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 23.9% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 33.3% 590 г
Витамин В9, фолаты 4.492 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 8905 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.6% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 3.5% 5435 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3857 мг 20 мг 16.9% 33.1% 591 г
Ниацин 3.103 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.5 мг 2500 мг 4.4% 8.6% 2262 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11351 г
Кремний, Si 2.724 мг 30 мг 9.1% 17.8% 1101 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 5.5% 3630 г
Натрий, Na 78.16 мг 1300 мг 6% 11.7% 1663 г
Сера, S 93.61 мг 1000 мг 9.4% 18.4% 1068 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 12.1% 1616 г
Хлор, Cl 121.8 мг 2300 мг 5.3% 10.4% 1888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 6.3% 3093 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9146 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 60.5% 324 г
Литий, Li 2.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6410 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 11.9% 1635 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 7% 2750 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 8.863 мкг 55 мкг 16.1% 31.5% 621 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 66.41 мкг 4000 мкг 1.7% 3.3% 6023 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 11.5% 1695 г
Цинк, Zn 0.4848 мг 12 мг 4% 7.8% 2475 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ

Суп куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 16,9 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Суп куриный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги