Рецепт Уха с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Уха с минтаем
| Минтай (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 670 г |
| Морковь (Варка без слива) | 250 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Уха с минтаем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.9% | 3333 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.9 мкг | 900 мкг | 21% | 69.1% | 476 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 78.6% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 6.6% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 7.6% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 14.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.271 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2% | 17613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 16.8% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 8.9% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 5.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8599 мг | 20 мг | 4.3% | 14.1% | 2326 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.66 мг | 2500 мг | 8.1% | 26.6% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.6% | 8921 г |
| Кремний, Si | 9.938 мг | 30 мг | 33.1% | 108.9% | 302 г |
| Магний, Mg | 14.15 мг | 400 мг | 3.5% | 11.5% | 2827 г |
| Натрий, Na | 5.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 22491 г |
| Сера, S | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.6% | 3830 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 15.5% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 30.28 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.3% | 7596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 6.9% | 4826 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 20.7% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 2.634 мкг | 10 мкг | 26.3% | 86.5% | 380 г |
| Литий, Li | 13.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 7.9% | 4255 г |
| Медь, Cu | 57.41 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 18.8% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 3.773 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17.8% | 1855 г |
| Никель, Ni | 1.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.417 мкг | 55 мкг | 2.6% | 8.6% | 3881 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.05 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 8.6% | 3882 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 28.9% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.2305 мг | 12 мг | 1.9% | 6.3% | 5206 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с минтаем составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА С МИНТАЕМ
Уха с минтаем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21 %, бэта-каротином - 23,9 %, кремнием - 33,1 %, кобальтом - 26,3 %
Чем полезен Уха с минтаем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожная масса с курагой
- Треска
- Булгур в мультиварке
- НПК Кофе Якобс с молоком 250 г
- Комбуча
- Колбаса вязанка молокуша
- Рамен
- Гуд микс
- Чипсы мямные
- Напиток фруктовый для похудения
- Гречка с шампиньонами и курицей
- Макароны кукурузные без глютена Диетика
- ХЛЕБ ЗАВАРНОЙ С ПОДСОЛНЕЧНИКОМ
- причка прохорова
- Запеканка в лаваше
- Apple layer cake
- Веган протеин
- Багет с бужениной
- Минтай припущенный
- Фасоль по-флотски
- Рис в мульте 03. 24
- Хлеб Белый
- Пицца из лаваша
- Маринованные огурцы
- Сырокопчёные колбаски slim хамон
- Какой то салат
- Запеканка рыбно-картофельная
- Белковая пицца на твороге
- Fitness Catalyst Пептиды морского коллагена Ваниль-черника
- Филе берда запечённое с сыром
- Нори
- Филе бедра запеч.с сыром дом.
- Котлета рубленная из бёдрышек курицы Well done
- Борщ(5)
- Крендель соленый
- Салат с курицей и ананасами
- Кефир 2,3%
- Bueno
- Никотиновая кислота B3 (ниацин)
- Мексиканская смесь МАРКЕТ
- НПК Творог шок с казеином 200/20г 300 г
- Заморозка цыпленок по-мексикански
- хлебцы гречневые
- D3
- Фарш с овощами
- Молоко сгущеное
- Суп
- Ряженка Джанкой
- Творожный сыр свежа
- Торт Пьяная вишня
- Окрошка 24
- Протеин Ucandy
- Мастер кан лапша БП
- Кокосовое масло
- Pastel de Nata
- Блинчики на кефире 2,5 без яиц
- Торт Вивальди вишня
- Баклажаны по-сычуаньски
- Кефаль жареная
- Хлебцы
- Тирамису
- Готовая заморожка
- Творожные трюфели
- Пельмени с индейкой
- Шаурма пп
- Вафли
- Детское питание
- тыквенный сок
- Салат Навруз Мамито
- Скумбрия атлантическая филе с кожей
- Маття чизкейк
- тартар
- Мюсли ягодные классические ОГО
- Птитим
- Пирог с мясом
- Творожное мороженное
- Водка Пять Озёр
- Салат с кускус
- Суп с лесными грибами МОЙ
- Гречка с грибами
- Гороховый суп
- Овощное ассорти замороженное
- Плов со свининой
- Салат авакадо с огурцами
- Соус из тыквы
- Паста птитим с овощами и сливками
- Омлет с кабачком М
- 닭 크림파스타
- Котлетки под шубкой 24
- Капуста с фасолью
- Креветки с ченоком
- кипбургер
- Яичница
- Самса
- Горячий шоколад
- Индейка в сливках
- Смесь Мексиканская Мираторг
- Хлебцы цельнозерновые
- сочни с творожной начинкой
- Шаурма сухая
Метки: Как приготовить Уха с минтаем, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с минтаем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
