Рецепт Кето блин с творогом и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето блин с творогом и клубникой

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Псиллиум [Excess Free] 3 г
Клубника замороженная 50 г
Масло Топленое [President] 10 г
Творог 9% жирности 90 г
Сливки 33% [Избенка] 45 г
Способ приготовления

2 яйца, соль и сахзам по вкусу. Я использую эритрит. Он не вызывает инсулинового отклика. Взбиваем вилкой. Добавляем чайную ложку псиллиума. Вымешиваем сразу, чтобы он не разбух комком. Разогреваем сковороду. Лучше антипригарную. Добавляем туда топленое масло. Выпекаем бличик. С двух сторон. Для начинки творог смешиваем с клубникой. Предварительно размороженной. Сахзам по желанию. Сверху украшаем взбитыми сливками. Сливки можно не взбивать, а добавить в творог и пробить блендером. Будет такой блин с чизкейковой начинкой почти.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блин с творогом и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.4% 738 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14% 386 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 6.3% 864 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 4.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.5% 726 г
Витамин В4, холин 104.11 мг 500 мг 20.8% 11.3% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.22 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2628 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 8.7% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 4% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 4.3% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4732 г
Витамин Н, биотин 9.066 мкг 50 мкг 18.1% 9.8% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5349 мг 20 мг 12.7% 6.9% 789 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.8 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2319 г
Кальций, Ca 69.69 мг 1000 мг 7% 3.8% 1435 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3132 г
Натрий, Na 62.48 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2081 г
Сера, S 118.03 мг 1000 мг 11.8% 6.4% 847 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 9.3% 585 г
Хлор, Cl 101.89 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1532 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1669 г
Кобальт, Co 4.057 мкг 10 мкг 40.6% 22% 246 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Медь, Cu 59.97 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1668 г
Молибден, Mo 4.443 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1576 г
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Селен, Se 19.491 мкг 55 мкг 35.4% 19.2% 282 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13418 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2404 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кето блин с творогом и клубникой составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 318 гр (587.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БЛИН С ТВОРОГОМ И КЛУБНИКОЙ

Кето блин с творогом и клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 16 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Кето блин с творогом и клубникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето блин с творогом и клубникой, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето блин с творогом и клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги