Рецепт Сырники с черной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с черной смородиной

Творог БЮ 5% 180 г
Яйцо куриное 80 г
Мука рисовая Гарнец 40 г
Черная смородина с/м Маркет 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с черной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11% 539 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.6% 903 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.7% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 4.6% 1299 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В4, холин 66.93 мг 500 мг 13.4% 8% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.867 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21425 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.7% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 5.387 мкг 50 мкг 10.8% 6.4% 928 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.96 мг 20 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.33 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6697 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6817 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Натрий, Na 35.73 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3638 г
Сера, S 46.93 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2131 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5529 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2699 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2814 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 15.8% 375 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 22.13 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4519 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4375 г
Селен, Se 8.187 мкг 55 мкг 14.9% 8.8% 672 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27267 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники с черной смородиной составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Сырники с черной смородиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Сырники с черной смородиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с черной смородиной, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с черной смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги