Рецепт Нут в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут в томате

Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Томатная Паста Final [Кубань] 50 г
Вода 100 г
Чеснок (Припускание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.9% 974 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 7.2% 1074 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.6% 526 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.2% 3585 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В4, холин 37.5 мг 500 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.932 мкг 400 мкг 4.5% 3.5% 2231 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5647 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3542 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.92 мг 2500 мг 15.6% 12% 641 г
Кальций, Ca 82.86 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1207 г
Кремний, Si 36.256 мг 30 мг 120.9% 93.1% 83 г
Магний, Mg 50.59 мг 400 мг 12.6% 9.7% 791 г
Натрий, Na 29.02 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4480 г
Сера, S 77.2 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 17.2% 448 г
Хлор, Cl 20.81 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 213.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 3.916 мкг 10 мкг 39.2% 30.2% 255 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.8578 мг 2 мг 42.9% 33% 233 г
Медь, Cu 264.18 мкг 1000 мкг 26.4% 20.3% 379 г
Молибден, Mo 24.807 мкг 70 мкг 35.4% 27.3% 282 г
Никель, Ni 81.559 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 9.179 мкг 55 мкг 16.7% 12.9% 599 г
Титан, Ti 89.72 мкг ~
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9923 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 1.1528 мг 12 мг 9.6% 7.4% 1041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.014 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 16.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.263 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут в томате составляет 129,9 кКал.

  • Порция = 62 гр (80.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ В ТОМАТЕ

Нут в томате богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,6 %, кремнием - 120,9 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 42,9 %, медью - 26,4 %, молибденом - 35,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Нут в томате

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут в томате, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты