Рецепт Суп с пюре брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с пюре брокколи

Картофель (Варка без слива) 122 г
Курица 1 кат. (Варка) 390 г
Морковь (Варка без слива) 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 27 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец белый 1 г
Укроп (Варка без слива) 2 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 2 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 112 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пюре брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.3% 938 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.5% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2792 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 6.4% 1642 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.953 мкг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.6% 1587 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 198.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 5.2% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 13.579 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 12.7% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин Н, биотин 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 8.6% 1222 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 16.1% 656 г
Витамин РР, НЭ 3.4875 мг 20 мг 17.4% 18.3% 573 г
Ниацин 2.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.27 мг 2500 мг 7.1% 7.5% 1418 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Кремний, Si 4.635 мг 30 мг 15.5% 16.3% 647 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3058 г
Натрий, Na 323.84 мг 1300 мг 24.9% 26.2% 401 г
Сера, S 87.32 мг 1000 мг 8.7% 9.1% 1145 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 9.1% 1154 г
Хлор, Cl 500.88 мг 2300 мг 21.8% 22.9% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 13.76 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2203 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Кобальт, Co 4.877 мкг 10 мкг 48.8% 51.3% 205 г
Литий, Li 6.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3026 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 6.7% 1560 г
Молибден, Mo 2.499 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2801 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 4.973 мкг 55 мкг 9% 9.5% 1106 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 50.64 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7899 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2252 г
Цинк, Zn 0.8826 мг 12 мг 7.4% 7.8% 1360 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.917 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.339 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.598 г min 16.8 г 15.5% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.568 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с пюре брокколи составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПЮРЕ БРОККОЛИ

Суп с пюре брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 15,5 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 48,8 %

Чем полезен Суп с пюре брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с пюре брокколи, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с пюре брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги