Рецепт Рискура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рискура
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 120 г |
| Жир куриный | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Баклажан (Запекание) | 120 г |
| Куриный окорочок (Запекание) | 127 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 15 г |
| Соус чили шрирача | 20 г |
| Соус Сладкий Чили [Чим Чим] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рискура".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.8% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2866 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.211 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 11.719 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 37.61 мг | 500 мг | 7.5% | 5.6% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.039 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.292 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2182 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0462 мг | 20 мг | 10.2% | 7.6% | 977 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.85 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.3% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5565 г |
| Кремний, Si | 19.145 мг | 30 мг | 63.8% | 47.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2288 г |
| Натрий, Na | 335.76 мг | 1300 мг | 25.8% | 19.3% | 387 г |
| Сера, S | 74.37 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.5% | 1345 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 249.57 мг | 2300 мг | 10.9% | 8.2% | 922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1802 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.355 мкг | 10 мкг | 33.6% | 25.1% | 298 г |
| Литий, Li | 13.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2539 мг | 2 мг | 12.7% | 9.5% | 788 г |
| Медь, Cu | 106.88 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8% | 936 г |
| Молибден, Mo | 7.591 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.1% | 922 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.161 мкг | 55 мкг | 9.4% | 7% | 1066 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.04 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3602 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 9.7% | 770 г |
| Цинк, Zn | 0.8279 мг | 12 мг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.333 г | от 0.9 до 3.7 г | 37% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.095 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рискура составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИСКУРА
Рискура богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 63,8 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 12,7 %, хромом - 13 %
Чем полезен Рискура
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рубленные котлеты
- Соломка солено-сушеная горбуша
- Чечевичная лепешка веганская
- Гречка без варки НН
- Пирог с семгой, брокколи и брынзой
- Терияки соус
- Овощной салат
- Картошка с грудкой томленая с маслом
- Шарлотка моя
- Булочка паровая «Бань Бао» с грибами (постная)
- Суп с фрикадельками
- Запеканка творожная
- Курица отварная моя
- колбаса Gelderse gerookte worst
- Овощная смесь Планета вкуса
- Тесто пресное
- Сныть обыкновенная
- gelderse gerookte worst колбаса
- Гречка, тушеная с куриной грудкой и морковью
- Хлеб «горецкий»
- Красная вареная фасоль с оливковым маслом//
- Рулет яблочный
- ОвсяноеПеченьеД
- Ягоды для смузи
- Цыпленок су-вид запеченными овощами и йогуртовым дзедзики
- Фасоль с картошкой и грудкой тушеная
- Зефир с банановым вкусом
- Десерт «Морковный с апельсином», веган
- Салат Конференция
- салат щётка (копия)
- Свинина запеченная с картофелем
- Плов со свининой
- ВОДОРОСЛИ НОРИ СУХИЕ (1 ЛИСТ 2,6 Г)
- Треска с овощами
- Салат пекинская капуста кукуруза огурец ветчина йогурт горчица
- торт
- Мисо суп
- Салат месклан
- Салат
- Грудка куриная (Байсад)
- Каша Овсяная с малиной Доброе утро Увелка
- Лагман с говядиной
- Йогурт 2,1% с черникой Кореновка
- Каша Овсяная из Геркулеса быстрого приготовления
- Салат с пекинской капустой и яйцом
- Печенье из тыквенных семечек
- Рыба толстолобик
- Фокачча острая с халапеньо
- Мороженное мята тыква
- Рагу
- Запеканка кабачки брынза
- Суфле из рыбы с кабачками на гриле
- Йогурт греческий neo 1,7%
- Десерт манго-маракуйя
- Микрозелень
- Борщ московский в школе
- Шампиньоны в беконе
- Печень с овощами
- Подлив с сосисками
- Творожок малина-еживика 2 слоя
- печенье
- Ежевичный крем- мусс
- Отбивная куриная
- Хот дог
- Чечевичный суп
- Клубника замороженая
- Фасоль Натуральная Красная
- Суп вермишелевый
- Пирог с ветчиной и сыром (л.б) (125г.)
- Творожное суффле с какао
- Баклажаны запечённые на костре
- Курица с картофелем в духовке 02.04
- Слойки с вишней
- Сыр чечил
- Кекс морковный
- Тушеные куриные желудки
- Салат с уткой
- Залитуха суп
- рис круглозёрный
- Икра трески пробойная
- Конфеты Царь Девица Вафельные
- Цикорий
- Гукан лосось
- Индейка су-вид
- Шпроты экстра
- Котлеты куриные с кукурузой
- Каша рисовая с тыквой
- Тушеная капуста с говядиной
- Кокосовое молоко/AROY-D//
- Батончик малиновый чизкейк
- Биойогурт с отрубями и злаками
- Конфеты глазированные Marzipan
- полоцкие хлебцы с ароматом сыра
- Котлеты
- Муравейные шарики
- Молоко ультрапастеризованное обогащеннле 4 витаминами и йодом
- Сырники
- Суп 2.04.2024
- Творожная запеканка с вишней
- свежа творожный сыр ломтик
Метки: Как приготовить Рискура, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рискура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
