Рецепт Вупи Пай коржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вупи Пай коржи

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Темный Шоколад [Dolci] 240 г
Сахар песок 240 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 30 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вупи Пай коржи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.6 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 463 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3% 916 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 8.8% 311 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 5.3% 518 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 2.6% 1039 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 2.7% 1029 г
Витамин В4, холин 96.82 мг 500 мг 19.4% 5.3% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 3.1% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.196 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6456 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 1.7% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 2.1% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин Н, биотин 7.597 мкг 50 мкг 15.2% 4.2% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9549 мг 20 мг 9.8% 2.7% 1023 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.22 мг 2500 мг 4.5% 1.2% 2228 г
Кальций, Ca 158.01 мг 1000 мг 15.8% 4.3% 633 г
Кремний, Si 0.852 мг 30 мг 2.8% 0.8% 3521 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 1.2% 2237 г
Натрий, Na 285.87 мг 1300 мг 22% 6.1% 455 г
Сера, S 79.19 мг 1000 мг 7.9% 2.2% 1263 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 5.3% 524 г
Хлор, Cl 62.57 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.17 мкг ~
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 3% 914 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.2% 2308 г
Кобальт, Co 4.043 мкг 10 мкг 40.4% 11.1% 247 г
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 3.2% 851 г
Медь, Cu 153.6 мкг 1000 мкг 15.4% 4.2% 651 г
Молибден, Mo 6.124 мкг 70 мкг 8.7% 2.4% 1143 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 11.764 мкг 55 мкг 21.4% 5.9% 468 г
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13132 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.7203 мг 12 мг 6% 1.7% 1666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.264 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Вупи Пай коржи составляет 363,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 363.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 30.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВУПИ ПАЙ КОРЖИ

Вупи Пай коржи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 15,2 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 11,8 %, медью - 15,4 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Вупи Пай коржи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вупи Пай коржи, калорийность 363,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вупи Пай коржи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги