Рецепт Салат из огурца, перца, листового салата с бужениной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца, перца, листового салата с бужениной

Огурец парниковый 174 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Перец сладкий красный 79 г
Салатная Смесь Аликанте [Белая Дача] 105 г
Подсолнечное масло 4 г
Буженина [Дымов] 60 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 38 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, перца, листового салата с бужениной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.9% 2714 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.6% 1366 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 12% 1322 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 13% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.472 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11521 г
Витамин C, аскорбиновая 38.83 мг 90 мг 43.1% 68.3% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 4.3% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 12.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.3392 мг 20 мг 1.7% 2.7% 5896 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.22 мг 2500 мг 5.6% 8.9% 1783 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Кремний, Si 18.872 мг 30 мг 62.9% 99.7% 159 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 2.1% 7952 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20900 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 1% 15649 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 4% 4082 г
Хлор, Cl 24.44 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 3.2% 5099 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16129 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 35.8% 442 г
Литий, Li 18.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 6.3% 2506 г
Медь, Cu 52.78 мкг 1000 мкг 5.3% 8.4% 1895 г
Молибден, Mo 2.948 мкг 70 мкг 4.2% 6.7% 2374 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26961 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55021 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 8.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.1644 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7299 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурца, перца, листового салата с бужениной составляет 63,1 кКал.

  • Порция = 211 гр (133.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, ПЕРЦА, ЛИСТОВОГО САЛАТА С БУЖЕНИНОЙ

Салат из огурца, перца, листового салата с бужениной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,1 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат из огурца, перца, листового салата с бужениной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца, перца, листового салата с бужениной, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца, перца, листового салата с бужениной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы