Рецепт Пирог сливовый (грушевый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог сливовый (грушевый)

Сахар песок	65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	57 г
Яйцо куриное	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта	65 г
Разрыхлитель теста,Dr.Oetker	3 г
Груша	80 г
Сахар песок	5 г
Корица, молотая	2 г

Способ приготовления

При данной пропорции сахара получился очень сладким.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог сливовый (грушевый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	384.7 ккал	1684 ккал	22.8%	5.9%	438 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	1.9%	1357 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	9.2%	281 г
Углеводы	45.5 г	219 г	20.8%	5.4%	481 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.6%	1000 г
Вода	25.1 г	2273 г	1.1%	0.3%	9056 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	192.1 мкг	900 мкг	21.3%	5.5%	469 г
Ретинол	0.176 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5263 г
бета Криптоксантин	0.935 мкг	~
Ликопин	0.109 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.609 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	1.9%	1333 г
Витамин В4, холин	72.25 мг	500 мг	14.5%	3.8%	692 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	2%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1%	2500 г
Витамин В9, фолаты	8.527 мкг	400 мкг	2.1%	0.5%	4691 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	1%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	0.4%	6081 г
Витамин D, кальциферол	0.788 мкг	10 мкг	7.9%	2.1%	1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.823 мг	15 мг	5.5%	1.4%	1823 г
гамма Токоферол	0.076 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.891 мкг	50 мкг	9.8%	2.5%	1022 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	0.7%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.5981 мг	20 мг	8%	2.1%	1251 г
Ниацин	0.353 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.17 мг	2500 мг	4.4%	1.1%	2249 г
Кальций, Ca	36.2 мг	1000 мг	3.6%	0.9%	2762 г
Кремний, Si	2.681 мг	30 мг	8.9%	2.3%	1119 г
Магний, Mg	10.53 мг	400 мг	2.6%	0.7%	3799 г
Натрий, Na	456.43 мг	1300 мг	35.1%	9.1%	285 г
Сера, S	59.76 мг	1000 мг	6%	1.6%	1673 г
Фосфор, P	71.8 мг	800 мг	9%	2.3%	1114 г
Хлор, Cl	687.72 мг	2300 мг	29.9%	7.8%	334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	279.2 мкг	~
Бор, B	46.4 мкг	~
Ванадий, V	22.64 мкг	~
Железо, Fe	1.702 мг	18 мг	9.5%	2.5%	1058 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	0.9%	3006 г
Кобальт, Co	5.612 мкг	10 мкг	56.1%	14.6%	178 г
Литий, Li	0.87 мкг	~
Марганец, Mn	0.2891 мг	2 мг	14.5%	3.8%	692 г
Медь, Cu	82.3 мкг	1000 мкг	8.2%	2.1%	1215 г
Молибден, Mo	6.893 мкг	70 мкг	9.8%	2.5%	1016 г
Никель, Ni	5.446 мкг	~
Олово, Sn	1.22 мкг	~
Рубидий, Rb	12.8 мкг	~
Селен, Se	8.346 мкг	55 мкг	15.2%	4%	659 г
Стронций, Sr	20 мкг	~
Титан, Ti	2.59 мкг	~
Фтор, F	20.64 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	19380 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	1%	2618 г
Цинк, Zn	0.5017 мг	12 мг	4.2%	1.1%	2392 г
Цирконий, Zr	1.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	28.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.211 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.268 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.681 г	от 4.7 до 16.8 г	14.5%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	163.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.188 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.778 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.772 г	~
6:0 Капроновая	0.171 г	~
8:0 Каприловая	0.149 г	~
10:0 Каприновая	0.39 г	~
12:0 Лауриновая	0.5 г	~
14:0 Миристиновая	1.626 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.529 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	1.745 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.615 г	min 16.8 г	39.4%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.173 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.675 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.585 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.791 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.413 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Пирог сливовый (грушевый) составляет 384,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	384.7 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	19.9 г	-%
	Углеводы	45.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	25.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЛИВОВЫЙ (ГРУШЕВЫЙ)

Пирог сливовый (грушевый) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, холином - 14,5 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 56,1 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Пирог сливовый (грушевый)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог сливовый (грушевый), калорийность 384,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог сливовый (грушевый), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе