Рецепт салат белковй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат белковй

Сыр голландский, брусковый 116 г
Сметана 15,0% жирности 135 г
Капуста белокочанная 377 г
Куриная грудка (филе) 251 г
Способ приготовления

весь состав режим и перемешиваем))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат белковй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.9% 673 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.1% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 6.7% 1302 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.887 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3674 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.3% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.89 мг 90 мг 28.8% 25% 348 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16447 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 23.6% 368 г
Витамин РР, НЭ 4.437 мг 20 мг 22.2% 19.3% 451 г
Ниацин 3.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.06 мг 2500 мг 9.7% 8.4% 1029 г
Кальций, Ca 168.35 мг 1000 мг 16.8% 14.6% 594 г
Магний, Mg 40.06 мг 400 мг 10% 8.7% 999 г
Натрий, Na 174.02 мг 1300 мг 13.4% 11.6% 747 г
Сера, S 54.57 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1833 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 16.3% 531 г
Хлор, Cl 15.87 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.5 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 33.5% 259 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 4% 2179 г
Медь, Cu 69.03 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1449 г
Молибден, Mo 7.43 мкг 70 мкг 10.6% 9.2% 942 г
Никель, Ni 6.433 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93240 г
Хром, Cr 9.28 мкг 50 мкг 18.6% 16.1% 539 г
Цинк, Zn 1.2026 мг 12 мг 10% 8.7% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.499 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 2.377 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.608 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат белковй составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛКОВЙ

салат белковй богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, витамином K - 27,2 %, витамином PP - 22,2 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 38,6 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен салат белковй

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат белковй, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат белковй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги