Рецепт Овощной суп-борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп-борщ

Свинина, тазобедренная часть 300 г
Капуста белокочанная 100 г
Цветная капуста 70 г
Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] 50 г
Фасоль стручковая 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Вода 1500 г
Томатное Пюре [Мака] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7% 2923 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13% 1600 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 8.2% 2484 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 19.4% 1064 г
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 21% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 16.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5455 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 4.9% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.506 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 8877 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 9.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 13.4% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7634 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.4367 мг 20 мг 2.2% 4.5% 4580 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.55 мг 2500 мг 2.9% 6% 3399 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8726 г
Кремний, Si 4.016 мг 30 мг 13.4% 27.6% 747 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 4.1% 5083 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 17639 г
Сера, S 33.25 мг 1000 мг 3.3% 6.8% 3008 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 7.6% 2730 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 1% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 3.5% 5882 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11194 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 28.7% 720 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4739 г
Медь, Cu 25.93 мкг 1000 мкг 2.6% 5.4% 3857 г
Молибден, Mo 4.024 мкг 70 мкг 5.7% 11.8% 1740 г
Никель, Ni 2.739 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 70513 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 74.43 мкг 4000 мкг 1.9% 3.9% 5374 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 8.7% 2392 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощной суп-борщ составляет 48,5 кКал.

  • Порция = 490 гр (237.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП-БОРЩ

Овощной суп-борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,4 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Овощной суп-борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп-борщ, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп-борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы