Рецепт Свекла с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с морковью

Свекла (Запекание) 330 г
Морковь (Запекание) 123 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.4% 2435 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6% 3000 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.6% 800 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 515 мкг 900 мкг 57.2% 103.2% 175 г
бета Каротин 3.088 мг 5 мг 61.8% 111.6% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4737 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.985 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6683 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 6.9% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 13.5% 1327 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17007 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4848 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4125 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.45 мг 2500 мг 9.2% 16.6% 1090 г
Кальций, Ca 33.18 мг 1000 мг 3.3% 6% 3014 г
Кремний, Si 55.695 мг 30 мг 185.7% 335.2% 54 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 10.6% 1685 г
Натрий, Na 35.03 мг 1300 мг 2.7% 4.9% 3711 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15924 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 9.2% 1980 г
Хлор, Cl 43.77 мг 2300 мг 1.9% 3.4% 5255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 226 мкг ~
Ванадий, V 69.09 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 10.6% 1703 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 5.4% 3289 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 31.9% 564 г
Литий, Li 38.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.463 мг 2 мг 23.2% 41.9% 432 г
Медь, Cu 112.77 мкг 1000 мкг 11.3% 20.4% 887 г
Молибден, Mo 11.374 мкг 70 мкг 16.2% 29.2% 615 г
Никель, Ni 10.273 мкг ~
Рубидий, Rb 288.6 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11677 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 15038 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 47.8% 377 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3126 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.844 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.378 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 52.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.275 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.429 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.314 г ~

Энергетическая ценность Свекла с морковью составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С МОРКОВЬЮ

Свекла с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,2 %, бэта-каротином - 61,8 %, кремнием - 185,7 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 23,2 %, медью - 11,3 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Свекла с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с морковью, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги