Рецепт Цветная капуста в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в сухарях

Цветная капуста 636 г
Панировочные Сухари [Leimer] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.3% 1583 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8% 1441 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.9% 833 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.8% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25714 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 8.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.4% 1552 г
Витамин В4, холин 52.55 мг 500 мг 10.5% 12.2% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 24.2% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 10.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 26.742 мкг 400 мкг 6.7% 7.8% 1496 г
Витамин C, аскорбиновая 81.39 мг 90 мг 90.4% 104.6% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 1.744 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2867 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 17.9% 645 г
Витамин РР, НЭ 1.1627 мг 20 мг 5.8% 6.7% 1720 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.17 мг 2500 мг 9.8% 11.3% 1024 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 3.5% 3308 г
Кремний, Si 25.58 мг 30 мг 85.3% 98.7% 117 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2023 г
Натрий, Na 231.01 мг 1300 мг 17.8% 20.6% 563 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4480 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 8.6% 1349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662.7 мкг ~
Бор, B 581.4 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 10.4% 1106 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4298 г
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 10.5% 1103 г
Медь, Cu 48.83 мкг 1000 мкг 4.9% 5.7% 2048 г
Молибден, Mo 9.302 мкг 70 мкг 13.3% 15.4% 753 г
Никель, Ni 10.29 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7880 г
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3906 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.204 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста в сухарях составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СУХАРЯХ

Цветная капуста в сухарях богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,9 %, витамином C - 90,4 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 85,3 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Цветная капуста в сухарях

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста в сухарях, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в сухарях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты