Рецепт Чечевичный суп с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп с картофелем

Вода 800 г
Чечевица, зерно (Варка) 280 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10% 1490 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.3% 2028 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.1% 741 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5.2% 2881 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 16.7% 892 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 19.1% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 6.4% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.137 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12751 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.1883 мг 20 мг 5.9% 8.8% 1683 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.24 мг 2500 мг 8.6% 12.8% 1156 г
Кальций, Ca 31.86 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3139 г
Кремний, Si 19.949 мг 30 мг 66.5% 99.3% 150 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 8.5% 1768 г
Натрий, Na 303.33 мг 1300 мг 23.3% 34.8% 429 г
Сера, S 40.52 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2468 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 17.2% 869 г
Хлор, Cl 473.12 мг 2300 мг 20.6% 30.7% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 2.624 мг 18 мг 14.6% 21.8% 686 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Кобальт, Co 3.408 мкг 10 мкг 34.1% 50.9% 293 г
Литий, Li 19.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.2802 мг 2 мг 14% 20.9% 714 г
Медь, Cu 161.58 мкг 1000 мкг 16.2% 24.2% 619 г
Молибден, Mo 19.002 мкг 70 мкг 27.1% 40.4% 368 г
Никель, Ni 33.574 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 3.285 мкг 55 мкг 6% 9% 1674 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Титан, Ti 61.48 мкг ~
Фтор, F 69.95 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5718 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 9.3% 1603 г
Цинк, Zn 0.5995 мг 12 мг 5% 7.5% 2002 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с картофелем составляет 67 кКал.

  • Порция = 335 гр (224.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ

Чечевичный суп с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,8 %, кремнием - 66,5 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 20,6 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 14 %, медью - 16,2 %, молибденом - 27,1 %

Чем полезен Чечевичный суп с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп с картофелем, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты