Рецепт Вафли с картофелем вареным и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с картофелем вареным и сыром

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Рисовая мука, белая 150 г
Яйцо куриное 4 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кефир 1% жирности 200 г
Сыр сыробогатов жирность 12г 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с картофелем вареным и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.6% 987 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.8% 1556 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.9% 1288 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 4.9% 1536 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.227 мг 5 мг 24.5% 18.5% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Витамин В4, холин 45.32 мг 500 мг 9.1% 6.9% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.2% 922 г
Витамин В9, фолаты 5.121 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7811 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 7.2% 1054 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.372 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1483 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7346 мг 20 мг 8.7% 6.6% 1153 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.85 мг 2500 мг 14.7% 11.1% 681 г
Кальций, Ca 126.43 мг 1000 мг 12.6% 9.5% 791 г
Кремний, Si 20.833 мг 30 мг 69.4% 52.3% 144 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2163 г
Натрий, Na 125.55 мг 1300 мг 9.7% 7.3% 1035 г
Сера, S 53.07 мг 1000 мг 5.3% 4% 1884 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 15.6% 483 г
Хлор, Cl 45.19 мг 2300 мг 2% 1.5% 5090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.4 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 62.08 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.8% 2016 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2600 г
Кобальт, Co 4.124 мкг 10 мкг 41.2% 31% 242 г
Литий, Li 32.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 7% 1078 г
Медь, Cu 100.98 мкг 1000 мкг 10.1% 7.6% 990 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 5.2% 1456 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 208.3 мкг ~
Селен, Se 7.824 мкг 55 мкг 14.2% 10.7% 703 г
Стронций, Sr 5.92 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17475 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 7.5% 1002 г
Цинк, Zn 0.8636 мг 12 мг 7.2% 5.4% 1390 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.607 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли с картофелем вареным и сыром составляет 132,7 кКал.

  • Порция = 104 гр (138 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КАРТОФЕЛЕМ ВАРЕНЫМ И СЫРОМ

Вафли с картофелем вареным и сыром богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 24,5 %, калием - 14,7 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 69,4 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Вафли с картофелем вареным и сыром

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с картофелем вареным и сыром, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с картофелем вареным и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты