Рецепт Торт Шок банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Шок банан

Банан (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Какао-порошок 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог 5% жирности (Запекание) 170 г
Эритрит(Эритритол) 40 г
Слива (садовая) (Запекание) 100 г
Варенье Вишня на Стевии [Секрет Стройности] 30 г
Способ приготовления

В этот раз не заморачивалась духовкой всё испекла в микроволновке всего лишь за 14 минут можно и меньше просто нужно проверять деревянной палочкой чтобы выходила сухая. Как всегда мои десерты без сахара. Итак берём банан растираем или вилкой или картофелемялкой добавляем яйцо немножечко размешиваем взбиваем добавляем какао с разрыхлителем всё перемешиваем и ставим в микроволновку. Бисквит готов разрезаем на несколько частей и промазываем творог с подсластителем и немножко кефир.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Шок банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.1% 704 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.5% 1302 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.6% 1553 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.6% 526 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.9% 3660 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 3.9% 1848 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.6% 1071 г
Витамин В4, холин 44.69 мг 500 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 16.884 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2369 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 11.5% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин Н, биотин 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 8.7% 817 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5425 мг 20 мг 12.7% 9.1% 787 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.61 мг 2500 мг 20.7% 14.8% 483 г
Кальций, Ca 159.38 мг 1000 мг 15.9% 11.4% 627 г
Кремний, Si 25.495 мг 30 мг 85% 60.7% 118 г
Магний, Mg 57.62 мг 400 мг 14.4% 10.3% 694 г
Натрий, Na 45.49 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2858 г
Сера, S 98.78 мг 1000 мг 9.9% 7.1% 1012 г
Фосфор, P 291.4 мг 800 мг 36.4% 26% 275 г
Хлор, Cl 73.94 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 2.604 мг 18 мг 14.5% 10.4% 691 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3086 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 14.8% 483 г
Литий, Li 1.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.4848 мг 2 мг 24.2% 17.3% 413 г
Медь, Cu 430.99 мкг 1000 мкг 43.1% 30.8% 232 г
Молибден, Mo 9.782 мкг 70 мкг 14% 10% 716 г
Никель, Ni 3.834 мкг ~
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 12.822 мкг 55 мкг 23.3% 16.6% 429 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10820 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.8954 мг 12 мг 7.5% 5.4% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Торт Шок банан составляет 140 кКал.

  • Порция = 85 гр (119 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОК БАНАН

Торт Шок банан богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 20,7 %, кальцием - 15,9 %, кремнием - 85 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 36,4 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 24,2 %, медью - 43,1 %, молибденом - 14 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Торт Шок банан

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Шок банан, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Шок банан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги