Рецепт Овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный пирог

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Банан (Запекание) 150 г
Яблоко (Запекание) 130 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.8% 1226 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.3% 1106 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.1% 769 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 6.1% 1166 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
бета Криптоксантин 1.222 мкг ~
Ликопин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.3% 957 г
Витамин В4, холин 66.8 мг 500 мг 13.4% 9.4% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 7.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.752 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5160 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 9.4% 754 г
Витамин B12, добавленный 0.284 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 5.6% 1248 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.341 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.8% 2475 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.157 мкг 50 мкг 18.3% 12.9% 546 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8882 мг 20 мг 9.4% 6.6% 1059 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.35 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 921 г
Кальций, Ca 72.61 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1377 г
Кремний, Si 19.236 мг 30 мг 64.1% 45.1% 156 г
Магний, Mg 43.31 мг 400 мг 10.8% 7.6% 924 г
Натрий, Na 61.36 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Сера, S 65.53 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1526 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 12.2% 579 г
Хлор, Cl 61.05 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 142.8 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 8% 881 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3080 г
Кобальт, Co 3.442 мкг 10 мкг 34.4% 24.2% 291 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.9424 мг 2 мг 47.1% 33.1% 212 г
Медь, Cu 174.37 мкг 1000 мкг 17.4% 12.2% 573 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2125 г
Никель, Ni 4.577 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 12.045 мкг 55 мкг 21.9% 15.4% 457 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 22.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17460 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.9815 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1223 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.929 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.965 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (213.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

Овсяный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 18,3 %, кремнием - 64,1 %, фосфором - 17,3 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 47,1 %, медью - 17,4 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Овсяный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный пирог, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы