Рецепт Пшено с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено с овощами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Лук репчатый (Пассерование) 114 г
Морковь (Пассерование) 132 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Бульон куриный 200 г
Вода 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 8.3% 1386 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.7% 909 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295 мкг 900 мкг 32.8% 38% 305 г
бета Каротин 1.769 мг 5 мг 35.4% 41% 283 г
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.519 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5320 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.5% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3053 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.4797 мг 20 мг 7.4% 8.6% 1352 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.73 мг 2500 мг 5.2% 6% 1927 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5534 г
Кремний, Si 19.876 мг 30 мг 66.3% 76.7% 151 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 7.8% 1486 г
Натрий, Na 99.57 мг 1300 мг 7.7% 8.9% 1306 г
Сера, S 33.82 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2957 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 10.6% 1084 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 1% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 48.68 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2105 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11029 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 31.7% 365 г
Литий, Li 2.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 14.9% 773 г
Медь, Cu 123.89 мкг 1000 мкг 12.4% 14.4% 807 г
Молибден, Mo 8.828 мкг 70 мкг 12.6% 14.6% 793 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 1.296 мкг 55 мкг 2.4% 2.8% 4244 г
Стронций, Sr 22.88 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 45.03 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8883 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.6128 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1958 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшено с овощами составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО С ОВОЩАМИ

Пшено с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 35,4 %, кремнием - 66,3 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 12,9 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Пшено с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено с овощами, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы