Рецепт Овощи в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в мультиварке

Цветная капуста (Тушение) 130 г
Шампиньоны (Тушение) 107 г
Лук репчатый (Тушение) 28 г
Кабачок (Тушение) 221 г
Аджика 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.7% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.2% 5093 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.3% 909 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 10.9% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 5.3% 5844 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 10.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 21.8% 1429 г
Витамин В4, холин 23.98 мг 500 мг 4.8% 15% 2085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 41.7% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 15% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.648 мкг 400 мкг 1.9% 5.9% 5230 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.5% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 40.8% 762 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 3.4% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.453 мкг 50 мкг 8.9% 27.7% 1123 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 18.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.7575 мг 20 мг 8.8% 27.4% 1138 г
Ниацин 1.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.56 мг 2500 мг 12.3% 38.3% 810 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 5.9% 5141 г
Кремний, Si 22.773 мг 30 мг 75.9% 236.4% 132 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 11.2% 2759 г
Натрий, Na 5.97 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 21776 г
Сера, S 15.67 мг 1000 мг 1.6% 5% 6382 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 20.9% 1484 г
Хлор, Cl 9.31 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 24705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325 мкг ~
Бор, B 172.8 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 13.1% 2375 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 12.5% 2488 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 148.3% 210 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 23.7% 1314 г
Медь, Cu 174.09 мкг 1000 мкг 17.4% 54.2% 574 г
Молибден, Mo 4.43 мкг 70 мкг 6.3% 19.6% 1580 г
Никель, Ni 3.497 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 7.413 мкг 55 мкг 13.5% 42.1% 742 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 12.71 мкг ~
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51414 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 24% 1305 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 9% 3456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~

Энергетическая ценность Овощи в мультиварке составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Овощи в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 13,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 75,9 %, кобальтом - 47,6 %, медью - 17,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Овощи в мультиварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в мультиварке, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы