Рецепт Сало соленое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сало соленое

Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 605 г
Посолочная смесь для сала 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сало соленое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 784.6 ккал 1684 ккал 46.6% 5.9% 215 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.2% 5429 г
Жиры 86.4 г 56 г 154.3% 19.7% 65 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Зола 6.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.1% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.157 мкг 400 мкг 254777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.634 мг 15 мг 10.9% 1.4% 918 г
Витамин РР, НЭ 0.303 мг 20 мг 1.5% 0.2% 6601 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.37 мг 2500 мг 0.7% 0.1% 15272 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.2% 6250 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 40404 г
Натрий, Na 2444.73 мг 1300 мг 188.1% 24% 53 г
Сера, S 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 15361 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 0.3% 4571 г
Хлор, Cl 3801.29 мг 2300 мг 165.3% 21.1% 61 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.2% 7627 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 0.8% 1603 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 0.7% 1802 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.1% 10582 г
Медь, Cu 19.8 мкг 1000 мкг 2% 0.3% 5051 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 0.7% 1806 г
Никель, Ni 0.081 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 75342 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 0.0283 мг 12 мг 0.2% 42403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 38.415 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.125 г от 11.2 до 20.6 г 81.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сало соленое составляет 784,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 784.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 86.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 5.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛО СОЛЕНОЕ

Сало соленое богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 165,3 %

Чем полезен Сало соленое

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сало соленое, калорийность 784,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сало соленое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты