Рецепт Шарлотка ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка ПП

Овсяная мука (Запекание) 81 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 5 г
Яблоко (Запекание) 281.2 г
Кокосовое Масло [Delicato] 33.4 г
Тростниковый Сахар [Confer] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.1% 1118 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.4% 438 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.9% 1159 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.9% 769 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 4.2% 1078 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 1.476 мкг ~
Ликопин 0.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Витамин В4, холин 81.29 мг 500 мг 16.3% 7.4% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.609 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15332 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 3.2% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 1.8% 2488 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.833 мкг 50 мкг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0586 мг 20 мг 10.3% 4.7% 972 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.9 мг 2500 мг 10.2% 4.6% 981 г
Кальций, Ca 52.19 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1916 г
Кремний, Si 1.107 мг 30 мг 3.7% 1.7% 2710 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 3.4% 1355 г
Натрий, Na 241.9 мг 1300 мг 18.6% 8.5% 537 г
Сера, S 62.25 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1606 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 7.7% 589 г
Хлор, Cl 327.87 мг 2300 мг 14.3% 6.5% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 135.6 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 2.831 мг 18 мг 15.7% 7.2% 636 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2212 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 18.5% 247 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.2369 мг 2 мг 11.8% 5.4% 844 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 4.4% 1026 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 3.8% 1190 г
Никель, Ni 9.408 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 10.112 мкг 55 мкг 18.4% 8.4% 544 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17153 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1393 г
Цинк, Zn 0.4918 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2440 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка ПП составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

Шарлотка ПП богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 17 %, хлором - 14,3 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Шарлотка ПП

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка ПП, калорийность 219,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы