Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Говядина 1 кат. (Варка) 200 г
Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] 240 г
Масло Горчичное [Сарепта] 40 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.6% 987 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.9% 549 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 7.6% 856 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 8.2% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 18.33 мг 500 мг 3.7% 2.4% 2728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.363 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7459 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 16.1% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 78.86 мг 90 мг 87.6% 57.2% 114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5794 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8609 мг 20 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Ниацин 1.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.6 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2671 г
Кальций, Ca 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21231 г
Кремний, Si 6.94 мг 30 мг 23.1% 15.1% 432 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5602 г
Натрий, Na 9.86 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13185 г
Сера, S 68.42 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1462 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16006 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2088 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7075 г
Кобальт, Co 2.691 мкг 10 мкг 26.9% 17.6% 372 г
Литий, Li 27.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3591 г
Медь, Cu 80.5 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1242 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2123 г
Никель, Ni 2.852 мкг ~
Олово, Sn 11.22 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1608 г
Цинк, Zn 1.0107 мг 12 мг 8.4% 5.5% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.688 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 159 гр (243.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином C - 87,6 %, кремнием - 23,1 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты