Рецепт Ленивый пирожок с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый пирожок с луком и яйцом

Лук зеленый (перо) (Жарка) 138 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничные отруби 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый пирожок с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11% 826 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.9% 836 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 22.8% 400 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.9 мкг 900 мкг 28.5% 26% 350 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 13.6% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 15.8% 579 г
Витамин В4, холин 145.49 мг 500 мг 29.1% 26.5% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 18.1% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 11.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 15.408 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2596 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 8.7% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 7.9% 1151 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 10.8% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.824 мг 15 мг 12.2% 11.1% 822 г
Витамин Н, биотин 11.512 мкг 50 мкг 23% 20.9% 434 г
Витамин К, филлохинон 71.6 мкг 120 мкг 59.7% 54.4% 168 г
Витамин РР, НЭ 3.5727 мг 20 мг 17.9% 16.3% 560 г
Ниацин 1.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.19 мг 2500 мг 12.2% 11.1% 819 г
Кальций, Ca 86.17 мг 1000 мг 8.6% 7.8% 1160 г
Кремний, Si 1.186 мг 30 мг 4% 3.6% 2530 г
Магний, Mg 59.76 мг 400 мг 14.9% 13.6% 669 г
Натрий, Na 344.34 мг 1300 мг 26.5% 24.1% 378 г
Сера, S 124.85 мг 1000 мг 12.5% 11.4% 801 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 24.3% 374 г
Хлор, Cl 518.02 мг 2300 мг 22.5% 20.5% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 3.217 мг 18 мг 17.9% 16.3% 560 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 6.6% 1364 г
Кобальт, Co 8.257 мкг 10 мкг 82.6% 75.2% 121 г
Литий, Li 1.423 мкг ~
Марганец, Mn 1.2507 мг 2 мг 62.5% 56.9% 160 г
Медь, Cu 187.91 мкг 1000 мкг 18.8% 17.1% 532 г
Молибден, Mo 8.797 мкг 70 мкг 12.6% 11.5% 796 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 24.773 мкг 55 мкг 45% 41% 222 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 46.85 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8538 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.7% 1587 г
Цинк, Zn 1.4863 мг 12 мг 12.4% 11.3% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.195 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.743 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Ленивый пирожок с луком и яйцом составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 291 гр (319.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ПИРОЖОК С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Ленивый пирожок с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином D - 11,9 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 23 %, витамином K - 59,7 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 12,2 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 22,5 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 82,6 %, марганцем - 62,5 %, медью - 18,8 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 45 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Ленивый пирожок с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый пирожок с луком и яйцом, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый пирожок с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги