Рецепт Пасха 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха 1

Творог 2% жирности 540 г
Яичный желток куриный 3 С1
Сахар песок 94 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
шоколад горький 60 г
сливки 33% 140 г
Aerated Белый Пористый Шоколад [Alpen Gold] 40 г
Шоколад Молочный [Alpen Gold] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.1% 608 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.1% 371 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.3% 1123 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4405 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 3.3% 1151 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.1% 1184 г
Витамин В4, холин 67.66 мг 500 мг 13.5% 5.1% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 22.189 мкг 400 мкг 5.5% 2.1% 1803 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 10% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 1.9% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин Н, биотин 7.077 мкг 50 мкг 14.2% 5.3% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2211 мг 20 мг 11.1% 4.2% 900 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.71 мг 2500 мг 2% 0.7% 5029 г
Кальций, Ca 71.81 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1393 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2981 г
Натрий, Na 21.97 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5917 г
Сера, S 114.54 мг 1000 мг 11.5% 4.3% 873 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 5.9% 636 г
Хлор, Cl 68.3 мг 2300 мг 3% 1.1% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3186 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2294 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 8.7% 431 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24096 г
Медь, Cu 39.4 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1491 г
Олово, Sn 7.86 мкг ~
Селен, Se 18.857 мкг 55 мкг 34.3% 12.9% 292 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23669 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.3699 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3244 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.449 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пасха 1 составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА 1

Пасха 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Пасха 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха 1, калорийность 266,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы